La soirée du 11 août a été consacrée à la découverte des danses folkloriques de la Tunisie et d'ailleurs. À travers 12 numéros représentant 10 pays, les costumes, les rythmes et les chorégraphies sont devenus des éléments de spectacle, racontant des traditions et des récits de différentes régions du monde.

Le temps d'une soirée, elle rafle toute l'attention du public, connaisseur de son répertoire. Elle, qui n'a cessé d'être adulée par son public depuis plus de 40 ans. Le 8 août 2026, Najat Aâtabou s'empare de la scène du Festival International de Hammamet et crée une atmosphère inédite, faite de modernisme et de folklore sonore marocain. 

 
Pour son 3ème rendez-vous théâtral de la session, le Festival International de Hammamet a cédé la scène à la metteuse en scène Cyrine Gannoun, venue présenter sa dernière création théâtrale en date « Testostérone ». Texte et dramaturgie Hamdi Hadda et Elle - même. 

Il s'agit d'un groupe de rock alternatif turc qui a créé la surprise, cette année. "Dedublüman", avec leur répertoire singulier et leur scénographie, mi-sombre, mi-intensément éclairée, a happé son public présent dans une dimension musicale déroutante. L'intro au violon et au Oud, soutenu par d'autres instruments autour, en dit long sur la richesse du répertoire, composé de 20 morceaux. 

"Ailes" – telle était la devise de l'artiste Tamer Ashour, dont les chansons ont précédé sa présence sur scène. Devant le public du Festival international de Carthage, il a remporté le pari du succès artistique et populaire lors de la soirée du samedi 8 août 2026.

Le temps d'une soirée, Melhem Zein a carburé à l’enthousiasme du public du Festival International de Hammamet, venu nombreux l'accueillir. Une ovation longue a accompagné sa montée sur scène, dans la soirée du jeudi 6 août 2026, et qui traduit des retrouvailles tant attendues. Sa dernière venue remonte à 2018. « Ce public tunisien si raffiné, m'a beaucoup manqué. C’est un honneur pour moi d’être parmi vous aujourd’hui". A - t- il salué d'emblée.